Моцарелата е едно от най-популярните италиански сирена. Произхожда от областта Кампаня, простираща се около Неапол и традиционно се приготвя от биволско мляко, но я има и във вариант от краве мляко.

Моцарела Fresca Buffalo Classic на “ДОБРЕВ” e произведена от висококачествено, биволско мляко под съветите на доказан италиански майстор. Нежна и порцеланово бяла, тя има неповторим млечно-сладък вкус и лек сметанов аромат.

Състав: пълномаслено биволско мляко, мая и сол

Съхранение: 2-6°C в хладилник (в саламура)

Трайност: до 2 седмици

Подходящ за: директна консумация и кулинария – салати, брускети, десерти

Продукт без консерванти!

Хранителни стойности за 100 гр. продукт:

– енергийна стойност: 352 kcal / 259 kJ
– белтъчини: 20g
– въглехидрати: 5g
– мазнини: 28g