Проволонето е сирене от фамилията на паста филата. Може да отлежава в продължение на месеци, като с времето вкусът му се засилва. Младото проволоне – около 2 месеца, има по-скоро сладък и деликатен вкус.

Проволоне “ДОБРЕВ” е сирене приготвяно от селектирано краве мляко по италианска рецепта. Полу-твърдо, но нежно и много плътно, то буквално се топи в устата.

Състав: краве мляко, мая и сол

Зреене: минимум 60 дни

Съхранение: 4-6°C в хладилник

Трайност: до 6 месеца

Подходящ за: директна консумация и кулинария – основни ястия, предястия, паста

Продукт без консерванти!

Хранителни стойности за 100 гр. продукт:

– енергийна стойност: 331 kcal / 1385 kJ
– белтъчини: 26g
– въглехидрати: 0.5g
– мазнини: 25g